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Mele in pastella

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 125 g di farina
  2. 1/2 cucchiaino di zucchero
  3. 250 ml di latte
  4. 2 uova
  5. 2 cucchiai di olio
  6. 1 cucchiaino di cannella
  7. 3 mele
  8. 1 cucchiaino di burro

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mescolare tutti gli ingredienti per la pastella aggiungendo un cucchiaio di cannella e far riposare per ca. 30 minuti.

3. Tagliare 3 mele a fettine di circa 0,5 cm. Spolverare con un po' di farina e amalgamarle alla pastella.

4. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.

5. Abbassare Navigenio a livello 2 e aggiungere un cucchiaino di burro, distribuendolo uniformemente all'interno di oPan.

6. Versare ca. 3 porzioni di pastella su oPan e cuocerle da entrambi i lati fino a raggiungere la doratura desiderata. Procedere allo stesso modo con la pastella rimanente.

Suggerimento

  • Infilate delle fette di mela su degli spiedini di legno - potrete mangiarle come se fossero leccalecca!

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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Commenti (1)

Giannacaocci ha commentato 23.10.2018 alle 08:38
da provare!!!
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