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basso contenuto di glutine ricco di vitamine basso contenuto di carboidrati basso contenuto di lattosio
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Preparazione

  1. Sciacquare le fette di salmone e asciugarle picchiettandole con la carta da cucina.
  2. Riscaldare la bistecchiera Arondo da 32 cm a calore massimo fino alla finestra “carne”, disporre le fette nella bistecchiera, ridurre il calore e mettere il coperchio. Girare le bistecche non appena si raggiunge la temperatura di cottura di 90 gradi.
  3. Spegnere il fornello e lasciare le bistecche nella padella chiusa con il coperchio ancora per qualche minuto a seconda del grado di cottura desiderato.
  4. Servire con limetta fresca

Valori nutritivi per porzione: 270 kcal

Prodotti utilizzati

  • Bistecchiera 28 cm, 1.6 l «Arondo»

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