Pesche noci al miele con guarnitura di amaretti

 
20 Min 4 Min
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Preparazione

  • Tagliare a metà e snocciolare le pesche noci, infilare su uno spiedino le due metà con la superficie tagliata rivolta verso il basso. Spennellare di miele le superfici tagliate e cospargerle di zucchero vanigliato.
  • Scaldare Arondo 28 cm su Navigenio a livello 6 fino alla finestra “carne”. Ridurre a livello 2, adagiarvi gli spiedini con il lato coperto di miele rivolto verso il basso e cuocere per 2 minuti. Girare gli spiedini, spegnere Navigenio e cuocere la frutta ancora per 1-2 minuti.
  • Sbriciolare grossolanamente gli amaretti, unire il mascarpone e mescolare.
  • Servire insieme agli spiedini.

 

Consiglio: al posto delle pesche noci, per preparare questo dessert potete usare anche le pesche, le albicocche o le prugne, con risultati altrettanto buoni.

 

Valori nutritivi per pezzo: 315 kcal

Prodotti utilizzati

  • Punto di cottura mobile «Navigenio»
  • Bistecchiera 28 cm, 1.6 l «Arondo»

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