10 Min 3 Min
basso contenuto di glutine ricco di vitamine basso contenuto di calorie basso contenuto di carboidrati basso contenuto di lattosio
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Preparazione

  1. Sbucciare la cipolla, pulire gli scalogni e tagliare entrambi a pezzetti. Mettere entrambi nel Tritamix e tritarli. Aggiungere le uova e i condimenti e mescolare nel Tritamix.
  2. Riscaldare la padella Arcobaleno 24 cm su Navigenio a livello 6 fino alla finestra “carne” utilizzando Audiotherm.
  3. Al suono di Audiotherm, aggiungere il composto e spegnere Navigenio.
  4. Togliere la padella dal fuoco e posizionarla su un supporto resistente al calore. Coprire la padella con Navigenio capovolto, spento, lasciando cuocere “al forno” per 3 minuti sfruttando il calore residuo.

Suggerimento Sii creativo: aggiungi funghi, gamberetti o altri ingredienti a piacere.

Valori nutritivi per pezzo: 200 kcal

Prodotti utilizzati

  • Punto di cottura mobile «Navigenio»
  • Padella Prestige 24 cm, 2.0 l

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