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  1. 100 g di farina
  2. 1 pizzico di sale
  3. 200 ml di latte di cocco
  4. 2 uova
  5. 2 cucchiai di scaglie di cocco

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mescolare tutti gli ingredienti per la pastella e far riposare per ca. 30 minuti.

3. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.

4. Abbassare Navigenio a livello 2 e versare una porzione di pastella su oPan, distribuendola uniformemente al suo interno.

5. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare la crepe e completare la cottura.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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