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Preparazione

• Pulire gli champignon con un pennello o uno strofinaccio e privarli dei gambi.

• Pelare la cipolla e tritarla finemente nel Tritamix insieme con le olive e i pomodori secchi. Incorporare la feta, il formaggio fresco e il macinato di manzo, quindi insaporire con sale, pepe e peperoncino in scaglie. Farcire gli champignon e disporre una prima metà nella Softiera.

• Versare dell’acqua (ca. 150 ml) nell’Unità di cottura 24 cm 3,5 l e inserire la Softiera. Coprire l’Unità con EasyQuick e posizionarla su Navigenio. Impostare Navigenio sulla modalità automatica “A”, impostare il tempo di cottura di 4 minuti su Audiotherm, applicarlo e ruotarlo finché appare il simbolo “vapore”.

• Trascorso il tempo di cottura, eventualmente coprire l’Unità con Navigenio in posizione capovolta affinché gli champignon assumano un bel colore dorato (regolazione alta, ca. 3 minuti)

• Estrarre la Softiera e cuocere allo stesso modo la seconda metà di champignon.


Valori nutritivi per pezzo: 25 kcal

Prodotti utilizzati

  • Coperchio per la cottura a vapore «EasyQuick»
  • Punto di cottura mobile «Navigenio»
  • Pentola 24 cm, 3.5 l

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