• Trofie con speck e zucchine

    Trofie con speck e zucchine

3 min 10 min
basso contenuto di colesterolo ricco di vitamine
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Preparazione

1. Inserire lo speck tagliato a cubetti nell'Unità di cottura, coprirla con EasyQuick e posizionarla su Navigenio. Con l'ausilio di Audiotherm, riscaldare a livello 6 fino alla finestra "carne".

2. Al suono di Audiotherm inserire all'interno dell'Unità le zucchine tagliate a pezzetti insieme a 200 ml di acqua. Posizionare quindi l'Inserto "2 in 1" contenente le trofie sopra l'Unità, chiudere EasyQuick con anello di tenuta 24 cm e cuocere con Navigenio in modalità automatica "A", impostando un tempo di cottura di 10 minuti su Audiotherm posizionato sulla finestra "vapore".

3. Trascorso il tempo di cottura, mettere da parte dei bastoncini di bacon e delle zucchine per la decorazione.

4. Tritare il resto con Tritamix e amalgamare il trito nell'Unità di cottura con la pasta.

5. Insaporire con parmigiano, sale e pepe.