Krumpir ogulite i narežite na kockice. Luk oljuštite i narežite na ploške, a chorizo na kockice.
Luk stavite u posudu, na najvišem je stupnju zagrijte do okna za pečenje, prebacite na niži stupanj i zapržite luk.
Dodajte chorizo i krumpir te također kratko zapržite. Ulijte temeljac i na najvišem stupnju zagrijte do okna za povrće, prebacite na niži stupanj i pirjajte oko 15 minuta u rasponu za povrće.
U međuvremenu losos narežite na kockice i posolite. Prepolovite cherry rajčice, natrgajte listove bosiljka i narežite ih na trake.
U složenac dodajte vrhnje, začinite solju, paprom i korijanderom. Dodajte losos i cherry rajčice. Na najvišem stupnju zagrijte do okna za povrće, prebacite na niži stupanj i pirjatjte oko 5 minuta u rasponu za povrće.
Pažljivo promiješajte složenac, posipajte ga bosiljkom i poslužite.
