U posudi pomiješati rižu, vodu i čajnu žličicu soli. Postaviti Secuquick softline i zatvoriti ga. Posudu na najvišem stupnju zagrijati do soft-okna, prebaciti na niži stupanj i kuhati s vremenskom postavkom „P” u soft-rasponu.
Po isteku vremena kuhanja posudu postaviti u preokrenuti poklopac i pustiti da se samostalno uspostavi stanje bez tlaka. Skinuti Secuquick i laganim miješanjem razdvojiti rižu.
Mladi luk očistiti i nasjeckati na sitne kolutove. Marelice narezati na kockice i s lukom umiješati u rižu. Rižu prebaciti u drugu posudu i ostaviti ju da se ohladi.
Uzdužno prepoloviti krastavac i čajnom žličicom sastrugati sjemenke. Krastavac narezati na kockice. Očistiti dinju, izvaditi sjemenke i nasjeckati ju na kockice. Natrgati listove bosiljka i narezati ih na trake.
Ohlađenu rižu pomiješati sa solju, paprom, octom i uljem. Umiješati kockice krastavca i dinje te bosiljak. Ostaviti salatu da miruje oko 10 minuta i začiniti solju i paprom.
