Sve sastojke s 4 žlice maslinovog ulja izmijesiti u glatko tijesto. Ostaviti da se prekriveno diže na toplom mjestu dok se obujam znatno ne poveća.
Tijesto ponovo premijesiti i podijeliti na 4 dijela. Na lagano pobrašnjenoj podlozi izvaljati valjke duljine 20 cm.
Tijesto spiralno oviti oko štapića, dobro pritisnuti krajeve. Pokriveno ostaviti da odstoji još 5 minuta.
Štapiće sa svih strana tanko premazati maslinovim uljem.
Tavu na najvišem stupnju zagrijati do okna za pečenje, prebaciti na niži stupanj i dodati štapiće, postaviti poklopac i s obje strane peći oko 10 minuta.
