Luk i češnjak oguliti i sitno nasjeckati. Krumpir oguliti i narezati na kockice veličine 2 cm. Šampinjone očistiti kistom ili krpom. Špinat očistiti i oprati.
Luk i češnjak dstaviti u posudu, posudu postaviti na Navigenio i na stupnju 6 zagrijati do okna za pečenje, prebaciti na stupanj 2 i kratko popržiti. Dodati šampinjone i popržiti.
Dodati vlažni špinat i krumpir i poklopiti EasyQuickom s brtvenim prstenom od 24 cm. Posudu na stupnju 6 zagrijati do okna za paru, prebaciti na stupanj 2 i pirjati oko 10 minuta u rasponu za paru.
Po isteku vremena pirjanja skinuti EasyQuick i umiješati vrhnje. Začiniti solju i paprom i posuti sirom.
Posudu postaviti na vatrostalnu površinu, na njega postaviti Navigenio i uključiti ga na visok stupanj, gratinirati oko 5 minuta.
Savjet
Ragu se može začiniti začinima i mješavinama začina po vlastitom izboru.
