Operite, očistite i sitno nasjeckajte povrće. Luk i češnjak oljuštite i također sitno nasjeckajte.
Stavite luk i češnjak u posudu. Zagrijte posudu na najjačem stupnju do okna za pečenje, smanjite na niži stupanj i sve popržite. Postepeno dodajte povrće i pržite.
Dodajte rajčicu, temeljac i tjesteninu, dobro promiješajte. Namjestite i zaključajte Secuquick softline.
Zagrijte posudu na najjačem stupnju do soft-okna, prebacite na niži stupanj i kuhajte oko 1 minutu u soft-rasponu.
Po isteku vremena kuhanja stavite posudu u preokrenuti poklopac i ostavite da tlak sam spadne.
Maknite Secuquick, dodajte maslinovo ulje i balzamični ocat, posolite i popaprite, poslužite s parmezanom.
Savjet
Ako djeca jedu s vama, bit će im zanimljivo povrće izrezano malim rezačima u motivima životinja ili cvijeća.
