- Ogulite krumpir, narežite ga na veličinu pomfrita (debljine od oko 0,5 do 1 cm) i dobro ga isperite pod mlazom tekuće vode. Dobro osušite papirantim kuhinjskim ubrusom.
- Ulijte ulje u tavu, zagrijte na najvišem stupnju do okna za pečenje, smanjite dotok energije, stavite polovinu krumpira u tavu i pržite do dosezanja točke okretanja.
- Okrenite krumpir, kuhinjskim papirom osušite unutarnju stranu poklopca, ponovno poklopite i nastavite pržiti u dubokom ulju oko 3 minute. Izvadite pomfrit, položite ga na kuhinjski papir kako bi se dobro ocijedio i pustite da se ohladi.
Belgijski pomfrit
40 min
natrag
Priprema
Nutritivne vrijednosti po porciji: 315 kcal
Upotrijebljeni proizvodi
-
Tava za pečenje 28 cm, 3.0 l HotPan -
Akustični indikator Audiotherm Plus
