• Mediteranska riža s ribom

    Mediteranska riža s ribom

20 min 12 min
Bogato vitaminima Nizak udio masti
natrag

Priprema

  1. Ogulite luk i češnjak, očistite chilli papričicu, sve sitno nasjeckajte. Očistite paprike, narežite na trake. Blanširajte rajčicu u vrućoj vodi, isperite hladnom vodom, ogulite i narežite.
  2. Stavite luk, češnjak i chilli papričicu u HotPan, poklopite, stavite na štednjak, namjestite najjači dotok topline. Uključite Audiotherm, postavite ga na Visiotherm, okrećite dok se ne pojavi simbol za pečenje.
  3. Čim se Audiotherm oglasi, smanjite dotok topline i sotirajte smjesu. Dodajte rižu, kratko sotirajte. Dodajte temeljac i paprike, namjestite dotok topline na najjače, zagrijte do okna za povrće, smanjite dotok topline i kuhajte cca. 10 minuta.
  4. Narežite filet ribe na komade veličine zalogaja, pomiješate s limunovim sokom, začinite soli i aprom.
  5. Umiješajte u rižu komade ribe, narezane rajčice i maslinovo ulje. Ako je potrebno, namjestite najjači dotok topline, pustite da se sve sjedini cca. 2 minute. Začinite pikantno, narežite listove bosiljka i posipajte ih po jelu prije posluživanja.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 430 kcal