• Tortilja od krumpira i povrća

    Tortilja od krumpira i povrća

10 min 15 min
Bogato vlaknima Nizak udio kolesterola Vege
natrag

Priprema

  1. Ogulite krumpir i luk i narežite na tanke ploške. Očistite tikvicu i patlidžan, narežite ih na tanke ploške. Sve dobro pomiješajte.
  2. Stavite maslinovo ulje u  HotPan, pokrijte, stavite na Navigenio i namjestite regulator na stupanj  6. Uključite  Audiotherm, postavite ga na Visiotherm, okrećite dok se ne pojavi simbol za pečenje.
  3. Čim se Audiotherm oglasi, dodajte mješavinu krumpira u ulje. Pokrijte ponovno poklopcem, okrenite regulator Navigenia na “A” za automatsko kuhanje. Unesite 5 minuta vremena za kuhanje u Audiotherm i pecite u području povrća. Promiješajte po isteku vremena za kuhanje, obrišite kapljice s unutarnjeg dijela poklopca, pokrijte ponovno.
  4. Regulator ponovno okrenite na “A”. Unesite 5 minuta vremena za kuhanje u  Audiotherm i pecite u području povrća. Istucite jaja s malo soli.
  5. Izvadite mješavinu krumpira pomoću kuhinjske lopatice s prorezima, ocijedite, izlijte ulje iz tave. Pomiješajte jaja s mješavinom krumpira i stavite natrag u tavu.
  6. Pržite na stupnju 6 dok ne dosegnete okno za pečenje, koristeći Audiotherm. Ugasite  Navigenio, postavite tavu na površinu otpornu na toplinu i postavite Navigenio na tavu s grijaćom površinom okrenutom prema dolje. Pecite tortilju samo s preostalom toplinom Navigenia otprilike 5 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 225 kcal