• Shashlik ražnjići s ljutim umakom od rajčice

    Shashlik ražnjići s ljutim umakom od rajčice

40 min 10 min
Nizak udio glutena Nizak udio ugljikohidrata Nizak udio laktoze
natrag

Priprema

1. Narežite meso na kockice otprilike 2.5 cm. Tako narežite i jetru. Ogulite luk i narežite na ploške.

2. Nabodite meso, jetru i komadiće luka naizmjenično na 4 ražnjića.

3. Za umak od rajčice, ogulite luk i češnjak, narežite sitno i stavite u malu posudu, poklopite i zagrijte na najvišem stupnju do okna za prženje. Ponovno maknite poklopac i sve pržite na nižem stupnju. Glazirajte umakom od rajčice i dodajte džem. Ostavite umak da dobro prokipi i dobro začinite.

4. Zagrijte Arondo tavu 28 cm na Navigeniu na stupnju 6 do oznake za prženje. Stavite ražnjiće u tavu i pržite sa svih strana na stupnju 2 otprilike 10 minuta. Posolite, popaprite i poslužite s umakom od rajčice.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 255 kcal