• Rižoto od mrkvice

    Rižoto od mrkvice

20 min 1 min
Bogato vitaminima Bogato vlaknima Vege
natrag

Priprema

1.  Ogulite kozjak i mrkvu, sitno nasjeckajte. Stavite kozjak u posudu, posudu poklopite i uz pomoć Audiotherma zagrijte na Navigeniu na jačini 6, do okna za pečenje.

2.  Dodajte rižu, sve zajedno pirjajte  na smanjenom dotoku topline.

3.  Dodajte mrkvu, povrtni temeljac i sve dobro promiješajte. Stavite poklopac Secuquick softline i zatvorite ga. Regulator  Navigenia okrenite na „A“, odaberite vrijeme postavke „P“ na Audiothermu, namjestite na Visiotherm S  i okrećite dok se ne pojavi simbol za soft.

4.  Natrgajte listove peršina i sitno ih nasjeckajte. Narežite sir taleggio na kockice.

5.  Na kraju kuhanja, staviti posudu sa Secuquickom na preokrenuti poklopac i pustiti da se sam oslobodi tlaka. Skinite Secuquick, umiješajte sir taleggio s maslacem.

6.  Dodajte peršin i začinite limunovim sokom, solju i paprom.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 355 kcal