• Mesne okruglice u umaku od rajčice

    Mesne okruglice u umaku od rajčice

35 min 5 min
Nizak udio glutena Nizak udio masti Nizak udio laktoze
natrag

Priprema

  1.  Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak, sitno nasjeckajte listiće timijana. Žemičku narežite na male kocke i potopite u vodu.
  2.  Ocijedite žemičku, dobro ju promiješajte s lukom, češnjakom, timijanom, sirutkom i mljevenim mesom, pa smjesu začinite solju, paprom i kajenskim paprom. Od dobivene smjese oblikujte 8 – 10 mesnih okruglica.
  3.  HotPan tavu 24 cm poklopite EasyQuickom s brtvenim prstenom promjera 24 cm i stavite posudu na Navigenio. Regulator Navigenia namjestite na stupanj 6 i zagrijte posudu do okna za pečenje, koristeći Audiotherm. Stavite mesne okruglice u zagrijanu tavu, poklopite Easy Quickom i pržite na stupnju 2 dok temperaturna skala ne dosegne 90 °C. Preokrenite okruglice, poklopite EasyQuickom i pržite i drugu stranu dok temperaturna skala ponovno ne dosegne 90 °C.
  4.  Očistite papriku, narežite ju na male komade i, zajedno s rajčicama, stavite u tavu, a mesne okruglice rasporedite po smjesi paprike i rajčice. Ponovno poklopite EasyQuickom, regulator na Navigeniu okrenite na “A” za automatsko kuhanje, na Audiothermu zadajte vrijeme kuhanja 5 minuta, namjestite ga na poklopac i okrećite dok se ne pojavi simbol za kuhanje na pari.
  5.  Sitno nasjeckajte peršin. U gotovo jelo dodajte peršin, maslinovo ulje i začinite solju i paprom.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 130 kcal