• Mediteranska riža s ribom

    Mediteranska riža s ribom

20 min 12 min
Nizak udio glutena Nizak udio masti Nizak udio kolesterola Nizak udio ugljikohidrata
natrag

Priprema

1.  Ogulite luk i češnjak, očistite chilli papričicu, sve sitno nasjeckajte. Očistite paprike, narežite na trake. Blanširajte rajčicu u vrućoj vodi, isperite hladnom vodom, ogulite i narežite.

2.  Stavite luk, češnjak i chilli papričicu u HotPan, poklopite, stavite na štednjak, namjestite najjači dotok topline. Uključite  Audiotherm, postavite ga na Visiotherm, okrećite dok se ne pojavi simbol za pečenje.

3.  Čim se  Audiotherm oglasi, smanjite dotok  topline i sotirajte smjesu. Dodajte rižu, kratko sotirajte. Dodajte temeljac i paprike, namjestite dotok topline na najjače, zagrijte do okna za povrće, smanjite dotok topline i kuhajte cca. 10 minuta.

4.  Narežite filete ribe na komade veličine zalogaja, pomiješate s limunovim sokom, začinite soli i paprom.

5.  Umiješajte u rižu komade ribe, narezane rajčice i  maslinovo ulje. Ako je potrebno, namjestite najjači dotok topline, pustite da se sve sjedini cca. 2 minute. Začinite pikantno, narežite listove bosiljka i posipajte ih po jelu prije posluživanja.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 430 kcal