• Losos sa salatom od krastavaca i chillija

    Losos sa salatom od krastavaca i chillija

15 min 3 min
Nizak udio glutena Nizak udio laktoze
natrag

Priprema

1.  Očistite krastavce, prerežite po dužini i žlicom uklonite sjemenke. Narežite krastavce na tanke ploške. Očistite chilli papričicu, po želji uklonite sjeme, te ju sitno nasjeckajte, istisnite limetu.

2.  Pomješajte krastavce, chilli papričicu, sok limete i ulje sezama, začinite šećerom, soli i paprom.

3.  Stavite HotPan na štednjak i namjestite najjači dotok topline. Uključite  Audiotherm, postavite ga na Visiotherm, okrećite dok se ne pojavi simbol za pečenje.

4.  Čim se  Audiotherm oglasi, smnajite dotok topline na minimum. Stavite filete lososa u HotPan, poklopite. Koristeći Audiotherm, pržite prvu stranu dok ne dosegnete 90°C. Okrenite filete, pokrijte poklopcem ponovno i, ovisno o debljini, pustite cca. 3 minute da se dovrše na ugašenom štednjaku.

5.  Nasjeckajte kopar. Začinite filet lososa sa soli i paprom, poslužite sa salatom od krastavaca i chillija i posipajte koprom i sezamom.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 530 kcal