• Kolač od marelica

    Kolač od marelica

15 min 35 min
Nizak udio masti Nizak udio kolesterola
natrag

Priprema

Tijesto:

1.  Pomiješajte sve sastojke i umijesite glatko tijesto, omotajte u foliju i pustite da odstoji u hladnjaku 1 sat.

2.  Razvaljajte tijesto po papiru da promjer tijesta bude 28 cm (koristeći poklopac 28 cm). Dodatno, izrežite krug iz papira za pečenje promjera 24 cm (koristeći poklopac 24 cm). Postavite krug u centar tijesta.

Nadjev:

3.  Pomiješajte krem sir sa šećerom, vanilin šećerom, koricom limuna i jajem. Očistite marelice i izvadite koštice.

4.  Stavite HotPan na Navigenio, regulator okrenite na stupanj 6. Uključite  Audiotherm, postavite ga na Visiotherm, okrećite dok se ne pojavi simbol za pečenje.

5.  Čim se  Audiotherm oglasi, isključite Navigenio, stavite tijesto sa papirom za pečenje u HotPan. Uklonite papir.

6.  Razmažite mješavinu krem sira po tijestu, preko premaza posložite marelice, na kraju posipajte pistacijama. Presavinite tijesto preko rubova kolača, pomoću žlice.

7.  Stavite HotPan na vatrostalnu podlogu, postavite isključeni Navigenio na tavu. Najprije pecite cca. 10 minuta, koristeći samo toplinu koja je ostala u Navigeniu. Nakon toga okrenite regulator Navigenia na nižu razinu.

8.  Dok signalno svjetlo na  Navigeniu treperi crveno/plavo, zadajte cca

      25 minuta vrijeme pečenja na Audiothermu, pecite do zlatno-smeđe boje.

9.  Na kraju pečenja, pustite kolač da se hladi cca. 10 minuta i onda, uz pomoć papira za pečenje, oprezno prebacite na tanjur.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 395 kcal