• Τάρτα μήλου

    Τάρτα μήλου

10 ελάχιστο 10 ελάχιστο
πίσω

προετοιμασία

  1. Χτυπάτε 1 αυγό με την κρέμα γάλακτος και την σκόνη βανίλιας. Ξεφλουδίζετε το μήλο, αφαιρείτε τους σπόρους, το κόβετε σε λεπτές φέτες.
  2. Ανοίγετε τη σφολιάτα σε ένα στρογγυλό φύλλο περ. 24 cm. Κόβετε ένα στρογγυλό κομμάτι λαδόκολλας λίγο μεγαλύτερο από την σφολιάτα (έτσι ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε την τάρτα από το τηγάνι εύκολα).
  3. Τοποθετείτε το φύλλο ζύμης με τη λαδόκολλα στο HotPan και το τρυπάτε προσεκτικά με ένα πιρούνι. Ανάβετε την εστία σας στην υψηλότερη θερμοκρασία, τοποθετείτε το Navigenio ανάποδα πάνω από το HotPan, σε υψηλή βαθμίδα. Ενώ το Navigenio αναβοσβήνει κόκκινο / μπλε, εισάγετε περ. 3 λεπτά (σε επαγωγική εστία περ. 2 λεπτά) στο Audiotherm και προ-ψήνετε.
  4. Απενεργοποιείτε την εστία (την επαγωγική περίπου στα 100 Watt), πασπαλίζετε τα αμύγδαλα στη ζύμη, απλώνετε τις φέτες μήλου πάνω σε αυτή και ρίχνετε από πάνω το μείγμα κρέμας. Τοποθετείτε πάλι το Navigenio ανάποδα πάνω από το HotPan, σε υψηλή βαθμίδα. Όσο το Navigenio αναβοσβήνει κόκκινο / μπλε, εισάγετε περίπου 2 λεπτά στο Audiotherm και ψήνετε το μείγμα μέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα.
  5. Στη συνέχεια, ρυθμίζετε το Navigenio σε χαμηλή βαθμίδα και χρησιμοποιώντας το Audiotherm ψήνετε για ακόμη περ. 5 λεπτά.

διατροφικά στοιχεία ανα μερίδα: 225 kcal