• Macaronis d'alpage

    Macaronis d'alpage

20 min 4 min
Végétarien
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Préparation

 

  1. Peler les pommes de terre et les couper en petits dés. Remplir une casserole (20 cm, 3 litres) avec les macaronis, les pommes de terre et le bouillon.
  2. Couvrir avec le Secuquick softline 20 cm et chauffer à feu vif jusqu‘ à la fenêtre „soft“, cuire pour 4 minutes.
  3. Entre-temps, peler l’oignon, et le couper en lamelles fines. Les donner dans une petite casserole, couvrir et chauffer à feu vif jusqu‘ à la fenêtre de la viande. Enlever le couvercle, ajouter le beurre et dorer à feu réduit les oignons. Mettre tout de côté.
  4. Couper fin la ciboulette. Laisser dépressuriser le Secuquick et l’enlever. Incorporer la crème, la ciboulette et la moitié du fromage et des oignons. Assaisonner selon désir et parsemer avec le fromage et les oignons restants. 


Conseil des experts:

Perfectionnez vos macaronis avec un gratinage final : Posez le Navigenio en tête sur la casserole et dorez les pâtes durant 5 minutes (position max.)

Valeur d'énergie par portion: 600 kcal