• Gratin de pommes de terres

    Gratin de pommes de terres

30 min 13 min
Végétarien
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Préparation

  1. Couper très fin la gousse d'ail, après l'avoir pelée. Hacher fin la ciboulette et l'oignon.
  2. Mélanger oignon, ail et ciboulette avec le bouillon et la crème dans une casserole de 24 cm, 5,0 l.
  3. Ajouter les pommes de terre coupées en lamelles et assaisonner avec du poivre et du noix de muscade.
  4. Fermer avec le couvercle Secuquick 24 cm.
  5. Chauffer à feu maximum jusqu' à la fenêtre "soft" et continuer la cuisson pour 5 minutes à feu réduit, en surveillant la cuisson à l'aide de l'Audiotherm.
  6. Laisser dépressuriser le Secuquick sous le robinet d'eau froide et l'enlever. Parsemer de fromage et gratiner Avec le Navigenio à feu vif pour env. 8 minutes.

Valeur d'énergie par portion: 400 kcal