• Tarte aux pommes

    Tarte aux pommes

10 min 10 min
Végétarien
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Préparation

  1. Mélanger l'oeuf avec la crème et le mélange pour pudding. Éplucher la pomme, l’épépiner et la couper en fines tranches. 
  2. Découper dans du papier sulfurisé un Cercle un peu plus grand que la pâte feuilletée.
  3. Déposer la pâte et le papier sulfurisé dans la HotPan Prime, piquer généreusement Avec une fourchette et poser sur une plaque. Fire chauffer la plaque à température maximale, placer le Navigenio en position
    retournée et régler sur position maximale. Tant que le Navigenio émet un clignotement rouge/bleu, régler l'Audiotherm sur 3 minutes environ et précuire.
  4. Éteindre la plaque, saupoudrer la pâte d’amandes moulues, disposer les tranches de pomme, puis verser le mélange à la crème par-dessus. Couvrir à nouveau Avec le Navigenio en position retournée et régler
    sur position maximale. Tant que le Navigenio émet un clignotement rouge/bleu, régler l'Audiotherm sur 2 minutes environ et cuire la tarte aux pommes jusqu’à que la Surface commence tout juste à brunir.
  5. Finalement, régler le Navigenio sur basse température et terminer la cuisson environ 5 minutes à l'aide de l'Audiotherm.

Valeur d'énergie par portion: 225 kcal