• Steaks aux oignons

    Steaks aux oignons

20 min 6 min
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Préparation

1. Éplucher 250 g d‘oignon, les couper en fines rouelles.

2. Mélanger ensemble le bouillon de viande, 2 c. à soupe de moutarde + la confiture d‘abricot.

3. Faire chauffer le Griddle Arondo 28 cm sur le Navigenio, régler sur „A“, mettre en place l‘Audiotherm, et tourner jusqu‘à ce que le symbole Viandes apparaisse. Faire revenir les steaks au degré 3 de part et d‘autre 3 minutes pour chaque face, les retirer, les envelopper dans un film alimentaire.

4. Mettre les oignons dans l‘Arondo, les faire revenir env. 5 minutes en remuant de temps à autre pour qu‘ils soient bien dorés. Ajouter la sauce moutarde préalablement remuée, bien mélanger, saler et poivrer.

5. Assaisonner les steaks, les mettre dans la sauce aux oignons.

6. Enlever l‘Arondo du Navigenio, laisser reposer à couvert env. 10 minutes.