• Soupe de radis

    Soupe de radis

10 min 10 min
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Préparation

1. Nettoyer les radis et les placer dans l'insert Softiera 20 cm. 

2. Verser la bière dans la casserole, ajouter l'insert Softiera, puis l'EasyQuick avec joint de 20 cm et placer sur le Navigenio. 

3. Régler le Navigenio sur position Automatique « A », enclencher l'Audiotherm, indiquer env. 10 minutes de temps de cuisson sur l'Audiotherm, placer sur le Visiotherm et tourner jusqu'à faire apparaître le symbole vapeur. 

4
. Ciseler la ciboulette. À la fin du temps de cuisson, hacher les radis dans le Quick Cut en donnant plusieurs impulsions.  

5. Ajouter le lait de coco au jus de cuisson et faire bouillir brièvement en remuant constamment. Assaisonner de sel, de poivre et de tabasco et ajouter les radis hachés. 

6. Décorer de ciboulette et servir chaud.