• Soupe aux lentilles

    Soupe aux lentilles

45 min 5 min
Pauvre en gluten Riche en vitamines Pauvre en matières grasses Pauvre en calories Pauvre en lactose
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Préparation

  1. Laver et éplucher les carottes, laver le céleri et couper tout en petits dés. Eplucher l’oignon et l’ail et ciseler. Blanchir les tomates et les peler.
  2. Donner les légumes, les lentilles, les feuilles de laurier et le bouillon dans une poêle de 20cm, 4.0 l, et remuer. Couvrir par le Secuquick softline 20 cm.
  3. Programmer le Navigenio sur automatique „A“ et la minuterie de l‘Audiotherm sur 7 minutes. Poser-le sur le Visiotherm et tourner jusqu‘ à ce que le symbole „soft“ apparaît. Vérifier le contact radio.
  4. Après la durée de cuisson, laisser dépressuriser la poêle sur une surface résistante à la chaleur (couvercle AMC retourné).
  5. Ouvrir le couvercle, retirer les feuilles de laurier et assaisonner la soupe selon le besoin avec du sel, de poivre et d’huile d’olive.

Conseil: Utiliser le vert de céleri (haché) comme garniture sur la soupe.

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Valeur d'énergie par portion: 355 kcal