• Gâteau aux crêpes

    Gâteau aux crêpes

10 min 2 min
Végétarien
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Préparation

1 . Râper la peau du citron vert et mélanger avec tous les ingrédients, y compris les œufs, pour former une pâte. Laisser gonfler pendant 30 minutes. Presser le jus de citron vert.

2. Chauffer la casserole à feu vif jusqu'à ce que la température de friture parfaite soit atteinte.

3 . Passer au niveau moyen, ajouter la quantité pour une crêpe à l'oPan grande et répartir uniformément en retournant la poêle.

4 . Une fois que la pâte est ferme, retournez-la pour dorer de l'autre côté. Continuer avec le reste de la pâte.

5 . Mélanger le séré, le mascarpone, le sucre glace et environ 2 c. à soupe de jus de citron vert à un mélange crémeux.

6 . Étendre le mélange sur chaque crêpe et la déposer l'une sur l'autre. Servez le gâteau aux crêpes garni du reste de la masse et des fruits frais.

Valeur d'énergie par portion: 409 kcal