• Curry de poulet crémeux

    Curry de poulet crémeux

25 min 10 min
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Préparation

  1. Couper la poitrine de poulet en morceaux d’env. 2 cm, nettoyer les oignons de printemps et les couper en fines rondelles, éplucher les carottes et les couper en larges rondelles de 0,5 cm. Ecraser légèrement la citronnelle.
  2. Placer l‘EasyQuick muni du joint de 20 cm sur une casserole, 20cm ,4 litres, le poser sue le Navigenio et faire chauffer au degré 6 jusqu‘ à la fenêtre de la viande. Ajouter la viande et la faire revenir au degré 2. Ajouter les oignons de printemps et les rondelles de carotte et faire revenir le tout. Déglacer avec le lait de coco, puis ajouter la pâte de curry et la citronnelle.
  3. Couvrir à nouveau avec l‘EasyQuick, programmer le Navigenio sur automatique „A“, régler l’Audiotherm sur 10 minutes, le mettre en place et tourner jusqu’ à ce que le symbole « vapeur » apparaisse.
  4. Pendant ce temps, éplucher la mangue, enlever le noyau et la couper en cubes. Le temps de

cuisson une fois écoulée, incorporer les cubes de mangue, saler et poivrer puis servir.

Valeur d'énergie par portion: 480 kcal