• Crêpes de pois chiches (Panella)

    Crêpes de pois chiches (Panella)

8 min 8 min
Pauvre en cholestérol Pauvre en calories Végétarien Pauvre en lactose
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Préparation

 1. Mélanger les ingrédients (à l'exception d'une cuillère à café de gras pour la friture) avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et assez liquide. Couvrir et laisser reposer 30 minutes.

2. Chauffer l'oPan sur le Navigenio au niveau 6 jusqu'à ce que la température de friture parfaite soit atteinte.

 4 . Passer au niveau 3, ajouter les graisses et répartir.

 5 . Verser la pâte dans l'oPan et faire-la frire jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

 6 . Retourner les crêpes et terminer. Faire frire le reste des crêpes.

 7 . Plier les Crêpes, les saupoudrer de sel de mer et de poivre et les manger frais

 

Conseils

Servir les panellas avec de la roquette, des tomates séchées et des copeaux de parmesan.
Panella vient de Sicile et se compose principalement de farine de pois chiches, qui fournit une très haute teneur en protéines et en fibres. Cette farine se trouve dans toutes les cuisines du monde, c'est pourquoi nous ne voulons pas vous la cacher.

Valeur d'énergie par portion: 170 kcal