• Chou-rave avec beurre de noix et de canneberge

    Chou-rave avec beurre de noix et de canneberge

25 min 15 min
Pauvre en cholestérol Pauvre en gluten Riche en vitamines Végétarien Pauvre en lactose
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Préparation

  1. Eplucher le chou-rave, le couper en petites tranches et le mettre mouillé non égoutté dans un Eurasia 24 cm. Chauffer à feu vif jusqu’à la fenêtre légumes et cuire à feu doux pendant 15 minutes environ.
  2. Hacher les noix grossièrement et les mettre avec le beurre dans une petite casserole ou dans une poêle à manche. Couvrir et chauffer à feu vif jusqu’à la fenêtre viandes. Enlever le couvercle et à feu doux tout en remuant faire blondir le beurre aux noix.
  3. Ajouter les canneberges et le beurre aux noix au chou-rave. Effeuiller le persil, le couper finement, l‘ajouter aux légumes et rectifier l’assaisonnement.

Valeur d'énergie par portion: 190 kcal