Éplucher les échalottes, hacher dans le Quick Cut et les mettre dans la petite casserole. Dénoyauter les pêches, enlever la peau et hacher finement la chair.
Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, baisser sur feu doux et faire revenir les échalottes. Ajouter les pêches, le concentré de tomate et l'eau et assaisonner avec de sel, poivre et curry en poudre.
Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, baisser le feu et cuire environ 10 minutes dans la zone Légumes.
Entailler légèrement les saucisses à plusieurs reprises sur un côté. Mettre la grande casserole sur le Navigenio et faire chauffer sur la position 6 jusqu'à la fenêtre Viandes, poser les saucisses avec la face incisée vers le haut. Poser la casserole sur le couvercle inversé, poser le Navigenio à l'envers et régler sur feu vif et gratiner pendant environ 4 minutes.
Éteindre le Navigenio et laisser les saucisses reposer pendant 1 à 2 minutes selon leur épaisseur. Couper les saucisses en bouchées, les disposer dans des bols avec la sauce au curry et saupoudrer de curry en poudre pour le service.
Valeur d'énergie par portion:
610 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 16 cm, 1.3 l
Casserole 24 cm, 3.5 l
Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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, Légumes et légumineuses
