15 min 1 min
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Préparation

1. Eplucher l'oignon et l'ail et les hacher
finement avec les cèpes en une coupe
rapide (Quick Cut).
2. Mettre le tout dans une casserole avec le
riz risotto, le vin et le bouillon de légumes.
Couvrir avec le Secuquick fermer.
3. Placer la casserole sur la cuisinière et
chauffer à feu vif. Enclencher l'Audiotherm
et le programmer sur « P » (= 20
secondes), placer sur le Visiotherm et
tourner jusqu'à ce que le symbole Soft
apparaisse.
Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsqu'il
atteint la fenêtre douce, passer à la
position basse et terminer la cuisson.
4. Une fois le temps de cuisson terminé,
placer le Secuquick dans un couvercle
inversé, laisser dépressuriser et retirer.
5. Hacher finement les feuilles de persil et
les incorporer au risotto avec le beurre et
le parmesan. Saler et poivrer au goût.

 

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Valeur d'énergie par portion: 275 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 20 cm, 3.0 l
  • Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 20 cm

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