Éplucher les oignons et l'ail, nettoyer le piment, couper le tout en petits dés. Nettoyer les poivrons et coupez-les en lanières. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante, les faire tremper, épluchez-les et coupez-les en dés.
Ajouter les dés d'oignon, d'ail et de piment dans la poêle, faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux et faire revenir le tout. Ajouter le riz et faire suer brièvement.
Ajouter le bouillon et le paprika, faire chauffer à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, réduire le feu et cuire environ 10 minutes dans la zone Légumes.
Couper le filet de poisson en morceaux, mélangez-les avec du jus de citron, saler et poivrer.
Ajouter les morceaux de poisson, les tomates en dés et l'huile d'olive. Remettre le couvercle et laisser reposer le poisson pendant environ 2 minutes. Servir saupoudré de basilic finement haché.
Valeur d'énergie par portion:
440 kcal
Produits AMC utilisés
Poêle à rôtir 28 cm, 3.0 l «HotPan» avec manche long
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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