Entailler légèrement le côté arrondi des marrons avec un couteau aiguisé. À l'aide d'un couvercle de 28 cm, découper un cercle de papier sulfurisé.
Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux, placer le papier sulfurisé dans la poêle et étaler les marrons dessus.
Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit temps de retourner les marrons, puis bien mélanger.
Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, réduire le feu et cuire environ 10 minutes dans la zone Légumes.
Remuer les marrons à nouveau après la fin de la cuisson. Remettre le couvercle et, selon la taille, faire cuire pendant 10 à 15 minutes dans la zone Légumes. Il est préférable de servir les marrons immédiatement.
Valeur d'énergie par portion:
390 kcal
Produits AMC utilisés
Poêle à rôtir 28 cm, 3.0 l «HotPan» avec manche long
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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Pâtes, riz, pommes de terre, etc.
, Légumes et légumineuses
