Mangue & citron vert dip

15 min

Préparation

Découpez la mangue du noyau, épluchez et coupez grossièrement la pulpe de mangue.
Mettre la mangue dans le Quick Cut et mélanger finement, zester le zeste de citron vert, presser un demi citron vert et ajouter à la purée de mangue avec le caillé.
Assaisonner au goût avec des épices et servir.

Conseils

Le dip est très bonne avec de la viande et du poisson grillés, des pommes de terre bouillies et du pain plat.

Le caillé peut être remplacé par du yogourt à la noix de coco ou au soja pour en faire un plat végétarien.

Valeur d'énergie par portion: 70 kcal