- Épluchez l'ail et coupez-le en morceaux, hachez-le avec les pignons de pin dans le Quick Cut.
- Mettre successivement les feuilles de basilic avec l'huile d'olive et le parmesan dans le Quick Cut et hacher finement. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Basil pesto
Préparation
Conseils
Goût excellent avec des pâtes ou sur du pain blanc grillé.
Recouvert d'une couche d'huile d'olive, le pesto se conservera au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Valeur d'énergie par portion: 340 kcal