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Préparation

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés, les mélanger dans la casserole avec les macaronis et le bouillon. Poser le Secuquick softline et verrouiller.
  2. Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Soft, réduire sur feu doux et cuire environ 4 minutes dans la zone Soft.
  3. Pendant ce temps, éplucher et couper l'oignon en deux, puis le couper en fines tranches. Mettre l'oignon dans la poêle et chauffer sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux, ajouter le beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettre-les de côté. Couper finement la ciboulette.
  4. Dépressuriser la casserole à la fin du temps de cuisson et retirer le Secuquick. Ajouter la crème, la ciboulette, la moitié du fromage et la moitié des oignons.
  5. Assaisonner les macaronis et recouvrir-les avec le reste du fromage, de la ciboulette et des oignons pour servir.

tips

Les Älplermagronen ont un goût particulièrement relevé lorsqu'on les fait gratiner à la fin. Poser le Navigenio à l'envers et programmer sur feu vif, gratiner environ 5 minutes.

Valeur d'énergie par portion: 590 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 20 cm, 3.0 l
  • Poêle à rôtir 20 cm, 1.3 l «HotPan» avec manche long
  • Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 20 cm

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