Découvrez et achetez
 
10 min 10 min
en arrière

Préparation

  1. Epluchez le tiers inferieur des pointes d’asperges et placez-les sur le panier ovale. Versez 200 ml d’eau dans le Grill ovale, insérez-y le panier avec les asperges et refermez a l’aide du EasyQuick ovale.
  2. Placez la casserole sur le Navigenio et réglez sur ≪ A ≫, allumez l’Audiotherm, encodez env. 10 minutes de temps de cuisson en fonction de l’épaisseur des asperges, fixez-le sur le Visiotherm et tournez jusqu’à ce que le symbole Vapeur apparaisse.
  3. A la fin du temps de cuisson, mettez de cote le Panier avec les asperges. Placez la oPan large sur le Navigenio, faites-la chauffer sur 6 jusqu’à ce que vous atteigniez la température idéale. Réglez-la ensuite sur 3 et ajoutez du beurre que vous répartissez uniformément dans la poêle.
  4. Cassez les œufs et mettez-les dans la oPan ; lorsque les blancs d’œuf commencent à prendre, saupoudrez de Parmesan.
  5. Disposez les asperges sur les assiettes ; ajoutez l'œuf au plat, jaune vers le haut sur les asperges, salez et poivrez. Ensuite, saupoudrez le reste de Parmesan et servez, le cas échéant, en versant un peu de beurre de cuisson de la oPan sur le dessus.

Valeur d'énergie par portion: 250 kcal

Des autres recettes

Viande, volaille et gibier

Steaks aux oignons

Légumes et légumineuses , Soupes et ragoûts

Soupe de radis