• Salade de quinoa

    Salade de quinoa

25 min
Riche en vitamines Pauvre en cholesterol Pauvre en calories
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Préparation

  1. Mélangez le quinoa avec 500 ml de bouillon de légumes et verrouillez la casserole 20 cm 3 l avec le Secuquick Softline 20 cm. Allumez l’Audiotherm, choisissez le temps "P", mettez-le sur le Visiotherm et tournez-le 2 x jusqu’à ce que le symbole Soft apparaisse.
  2. Lorsque le signal sonore de l’Audiotherm retentit en atteignant la fenêtre Soft, réduisez la cuisinère à feu doux. Placez la casserole dans le couvercle inversé, le laisser se dépressuriser de lui-même et enlevez le Secuquick Softline 20 cm.
  3. Épluchez les échalotes, nettoyez les poivrons et les tomates. Coupez de fins anneaux d’échalotes et de paprika. Coupez les tomates en deux et coupez le jambon en lanières. Nettoyez et coupez les figues en deux. Coupez la feta en cubes.
  4. Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre, l’huile, 200 ml. de bouillon de légumes et les brins de thym. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Mélangez la vinaigrette avec le quinoa et les autres ingrédients.