• Ragoût d’agneau aux aubergines

    Ragoût d’agneau aux aubergines

40 min 15 min
Riche en vitamines Pauvre en calories
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Préparation

  1. Eplucher ail et oignon et les couper en dés. Nettoyer les aubergines et les couper en gros dés. Laver les tomates et les couper en petits dés. Mettre la viande et les ingrédients préparés dans un élément de cuisson.
  2. Ajouter le concentré de tomate, le paprika en poudre, l’origan et le cumin, saler et poivrer. Mélanger le tout soigneusement.
  3. Verrouiller avec le Secuquick. Régler le Navigenio sur Automatique «A» et programmer un temps de cuisson de 15 minutes sur l’Audiotherm. Le positionner et tourner jusqu’à ce que le symbole Turbo apparaisse.
  4. Dès la fin du programme automatique, laisser le Secuquick se dépressuriser de lui-même sur le Navigenio éteint.
  5. Couper les piments en petits dés, les ajouter et rectifier l’assaisonnement.

Valeur d'énergie par portion: 320 kcal