• Quiche aux légumes

    Quiche aux légumes

45 min 20 min
Riche en vitamines
en arrière

Préparation

  1. Nettoyez les légumes, coupez-les en petits morceaux ou en fleurons et mélangez-les à l'huile d'olive. Mélangez la crème avec les œufs et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Faites chauffer une casserole 24 cm 2,5 l au maximum,jusqu'à la fenêtre Viandes. Mettez le mélange de légumes dedans et mettez à feu bas. Mettez le couvercle et faites griller les légumes jusqu'à ce que le point tournant de 90 ° C soit atteint. Remuez bien le tout et appuyez à plat.
  3. Eteignez la cuisinière, versez le mélange crème-œuf sur les légumes et recouvrez-le de pâte. Placer le Navigenio à l'envers, mettez à feu bas et cuire la quiche pendant environ 20 minutes.
  4. Détachez la quiche du bord avec un couteau et assurez-vous qu'elle se détache du bas en se déplaçant en avant et en arrière. Placez la quiche sur une assiette et servez tiède.

Valeur d'énergie par portion: 625 kcal