• Potée de pommes de terre et viande fumée (Mecklenburger Plumm un Tüffel)

    Potée de pommes de terre et viande fumée (Mecklenburger Plumm un Tüffel)

30 min 5 min
Riche en vitamines Riche en fibres Pauvre en matières grasses
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Préparation

  1. Faire tremper les pruneaux dans l’eau chaude. Eplucher oignons et pommes de terre et les couper en dés.
  2. Mettre les oignons dans une GourmetLine, couvrir et chauffer à feu vif jusqu’à la fenêtre viandes. Saisir brièvement tout en remuant, verser le bouillon et ajouter le reste des ingrédients y compris le sucre.
  3. Verrouiller avec le Secuquick. Chauffer à feu vif jusqu’à la première fenêtre Turbo et cuire sous pression à feu doux pendant 5 minutes environ.
  4. A la fin du temps de cuisson, dépressuriser le Secuquick sous le robinet d’eau ou à l’aide du bouton jaune.
  5. Nettoyer la ciboule et la couper très finement.
  6. Egoutter les pruneaux mis à tremper, les ajouter et faire chauffer. Assaisonner avec la cannelle, le jus de citron, le sel et le poivre. Servir saupoudré avec la ciboule.

Valeur d'énergie par portion: 415 kcal