• Piadina

    Piadina

Pauvre en cholesterol Pauvre en calories
en arrière

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte souple et laisser reposer une heure au frigo.
  2. Pétrir vigoureusement la pâte, la partager en 9 morceaux et les abaisser finement. Piquer plusieurs fois chaque portion avec une fourchette.
  3. Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
  4. Réduire la chaleur à feu moyen et mettre une galette dans l‘oPan.
  5. Retourner après 3 minute environ et terminer la cuisson. Recommencer avec le reste des piadine.
  6. Partager chaque galette en deux, garnir chaque moitié à volonté et les replier pour en  faire des quarts.