• Pain plat de farine de pois chiche (Panella)

    Pain plat de farine de pois chiche (Panella)

10 min 10 min
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Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients (sauf 1 c. à thé d'huile pour la friture) avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et liquide. Couvrez avec un torchon et laissez reposer pendant 30 minutes.
  2. Chauffez l’oPan large à feu maximum jusqu'à ce que la température de cuisson idéale soit atteinte.
  3. Eduisez en niveau 3 et ajoutez de l'huile. Répartissez l'huile uniformément dans la casserole.
  4. Versez la pâte dans le moule et faites griller à feu moyen jusqu'à ce que la pâte soit bien prise.
  5. Retournez le pain plat jusqu'à cuisson complète. Préparez le reste de la pâte de la même manière.
  6. Pliez les pains plats ensemble, saupoudrez de sel marin et de poivre et mangez quand ils sont frais.