• Paëlla aux légumes

    Paëlla aux légumes

30 min 15 min
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Préparation

  1. Pelez l'oignon et l'ail. Retirez la liste des semences du poivron épicé, puis coupez le tout avec le Quick Cut.
  2. Nettoyez les haricots verts et coupez-les en deux. Nettoyez les poivrons et coupez-les en lanières.
  3. Mettez le mélange ail-oignon dans le HotPan 28 cm et chauffez au maximum. Allumez l'Audiotherm, allumez le Visiotherm et tournez jusqu'à ce que la fenêtre de rôtissage apparaisse.
  4. Abaissez jusqu'à la position 2 si l'Audiotherm émet un bip sonore et a atteint la fenêtre de rôtissage, retirez le couvercle et continuez la cuisson.
  5. Saupoudrer le safran, ajoutez les poivrons, les haricots, le riz, les pois et l'eau. Remuez bien.
  6. Remettez le couvercle en place, réglez l'Audiotherm sur 15 minutes, mettez le Visiotherm et poursuivez la cuisson sur la fenêtre des légumes.
  7. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante et les effrayer dans de l'eau froide pour enlever la peau. Ensuite, coupez en cubes.
  8. Une fois le temps écoulé, assaisonnez la paëlla avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Valeur d'énergie par pce.: 349 kcal