• Oeufs durs

    Oeufs durs

2 min 10 min
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Préparation

  1. Mettre 3 cuillères à soupe d’eau et les oeufs dans la casserole 16 cm 2,0 l. Mettre sur la cuisinière à feu maximum. Activer l’Audiotherm et entrer 6 minutes pour des oeufs mollets (10 minutes pour les oeufs durs). Mettre-le sur le Visiotherm et tourner 2 x jusqu’à le symbole Légumes apparaisse.
  2. Retirez les œufs de l’eau et effrayez-les sous l’eau froide.

Conseil :

• Sur les cuisinières à gaz ou à induction, ne pas éteindre le feu lorsque la fenêtre Légumes a été atteinte mais laisser à feu doux.

• Pour cuire une plus grande quantité d’oeufs, choisissez une casserole plus grande avec plus d’eau. Pour 8 oeufs par exemple, verser l’équivalent de 6 cuillers à soupe d’eau dans une casserole 20 cm 2,3 l. Conservez un réglage à feu doux lorsque la fenêtre Légumes a été atteinte.