• Muffins des tropiques

    Muffins des tropiques

30 min 22 min
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Préparation

  1. Battre le beurre et le sucre en un mélange mousseux, ajouter le Sucre vanillé, le zeste de citron et l‘oeuf. Mélanger ensemble la farine et la levure et incorporer ainsi que le petit-lait ou le lait.
  2. Essuyer l‘ananas avec du papier de cuisine et le tailler en petits morceaux, couper le chocolat également en petits morceaux et ajouter le tout à la pâte. Verser la pâte dans des moules à muffins (environ 50 ml chaque). Disposer les moules dans un panier Softiera.
  3. Faire chauffer la casserole à l‘aide de l‘Audiotherm sur le Navigenio réglé au degré 6 jusqu’à la fenêtre Viandes.
  4. Placer le panier Softiera dans la casserole, couvrir et faire cuire tout d‘abord au degré 2 environ 15 minutes. Mettre ensuite la casserole dans le couvercle retourné et couvrir avec le Navigenio en position retournée. Faire dorer au petit degré environ 7 minutes.
  5. Laisser refroidir les muffins, les saupoudrer de sucre en poudre et servir.

Conseil: Pour confectionner de délicieux „muffins marbrés“ : remplacer l‘ananas et le chocolat blanc par 2 c. à soupe de cacao et 2 c. à soupe de copeaux de chocolat.

Valeur d'énergie par portion: 220 kcal