• Muffins de l’Avent

    Muffins de l’Avent

15 min 22 min
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Préparation

Pâte prête à l’emploi :

  1. Mélangez la farine et le bicarbonate de soude, de même que la cannelle et les clous  de girofle.
  2. Remplissez alternativement un récipient de mélange farine/cannelle, de flocons d’avoine, de noix et de chocolat, puis fermez-le.


Finition :

  1. Mélangez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent, puis ajoutez le sucre vanille et l’œuf tout en remuant. Incorporez dans la pâte prête à l’emploi les airelles ainsi que le lait.
  2. Emplissez six moules à muffin (d’env. 50 ml) de pâte, et placez-les dans un panier Softiera. Placez la casserole 24 cm 5,0 l sur le Navigenio, réglez-le sur 6. Allumez l’Audiotherm, fixez-le sur le Visiotherm et tournez jusqu’à ce que le symbole Viandes apparaisse.
  3. Dès que l’Audiotherm sonne en atteignant la fenêtre Viandes, réglez-le sur 2 et placez  le panier Softiera contenant les moules à muffin à l’intérieur. Placez le couvercle sur la  casserole et cuisez les muffins pendant env. 15 minutes.
  4. Ensuite, placez la casserole dans le couvercle inversé, mettez le Navigenio dessus et réglez à basse température. Lorsque le Navigenio clignote rouge/bleu, encodez env. 7 minutes dans l’Audiotherm et prolongez la cuisson jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
  5. Laissez les muffins refroidir et garnissez-les de décorations de Noël.